'Menyayat hati': Orang Belgium terpaksa berbelanja lebih banyak untuk kentang goreng yang mereka hargai

Orang Belgium terpaksa berbelanja lebih untuk snek kegemaran mereka - kentang goreng atau batang kentang goreng - kerana kos tenaga, komoditi dan buruh yang semakin meningkat, menulis Bart Biesemans, Marine Strauss @StraussMarine dan Johnny Cotton.

Belgium ialah pengeksport kentang goreng dan produk kentang sejuk beku terbesar di dunia, dengan 5.3 juta tan kentang diproses setiap tahun dan dihantar kepada pelanggan di lebih 160 negara.

"Kentang goreng menjadi produk penting untuk Belgium, sudah tentu, secara emosi apabila anda mempunyai kenaikan 10 atau 20 sen satu bahagian, ia menyayat hati, lebih daripada mesin basuh atau sepasang kasut," Bernard Lefevre, presiden kesatuan kebangsaan pembuat kentang goreng, memberitahu TV Reuters.

Selain harga tenaga yang lebih tinggi, yang menjejaskan keluarga dan perniagaan hampir di mana-mana, rakyat Belgium terpaksa berdepan dengan larangan garpu dan pinggan plastik sekali guna yang biasa digunakan semasa makan kentang goreng.

"Kami memerlukan gas untuk membuat kentang goreng... Tetapi anda tidak boleh menggoreng kentang goreng dengan lilin," kata Lefevre, yang menjangkakan harga akan meningkat kira-kira 10% dalam beberapa bulan akan datang, selepas dua tahun sedikit perubahan.

Pandemik coronavirus juga menyebabkan kekurangan sos termasuk mayonis, yang dilihat oleh orang Belgium sebagai satu kemestian apabila memakan kentang goreng mereka.

Bagi Bertrand Balasi, yang menghidangkan kentang goreng dari kiosknya di trem lama di Brussels, kenaikan harga tidak dapat dielakkan.

Pengiklanan

"Terdapat kenaikan harga banyak barangan - sama ada lemak, kentang, tenaga. Jadi walaupun kita tahu harga kentang goreng adalah simbolik, kita mungkin perlu menaikkannya untuk terus menjual produk berkualiti," Balasi memberitahu TV Reuters.

Kongsi artikel ini: