Mengubah #Kazakhstan menjadi peneraju global dalam pengeluaran daging sapi: Kusto merangkul teknologi baru

Minggu ini, yang hebat dan kebaikan dunia pertanian berkumpul di Almaty untuk membincangkan, membahaskan dan menganalisis industri pertanian Kazakhstan, dan Kazbeef, bersama-sama Kusto Group, berada di sana dengan penuh, menulis Beibit Yerubayev.

Sebagai 16 di dunia^th- pengeksport gandum terbesar dan dengan 80% semua tanah yang diberikan Untuk pertanian, negara ini boleh menjadi kuasa besar perniagaan perniagaan global. Tetapi sebagai perwakilan Agroworld buzz di sekitar dewan persidangan, saya melihat potensi yang belum diterokai dalam pasaran pertanian Kazakhstan. Meja bulat kami pada persidangan tahun ini memandang bagaimana inovasi dan teknologi dapat menjadikan Kazakhstan sebagai peneraju dunia dalam pengeluaran daging berkualiti tinggi serta rantai nilai keseluruhan yang diperlukan untuk menjadikannya mungkin: dari genetik, hingga benih, peralatan dan teknologi pengairan semua cara untuk menanam hasil akhirnya. Pada masa yang sama, terima kasih kepada proses-proses ini saya percaya stik Kazakh akan dilihat sebagai salah satu yang terbaik di dunia.

Awal bulan ini, Bank Dunia mengumumkan merancang untuk menyediakan $ 500m pembiayaan yang bertujuan untuk memodenkan sektor pertanian Kazakhstan. Ini akan disasarkan terutamanya kepada ternakan kerana 'potensi penggunaan daging yang besar di Rusia dan China'. Di sinilah industri ternakan Kazakh harus menumpukan usahanya. Terlalu sering pemodenan dipakai demi pemodenan. Titik permulaan mestilah pengguna akhir, yang akan berakhir dengan produk kami di atas pinggan mereka. Sesungguhnya, satu bidang pembangunan yang ketara untuk Kazbeef mewujudkan sistem pintar kebolehpercayaan untuk produk ternakan, yang membolehkan pengguna mengesan produk yang mereka beli melalui semua peringkat pengeluaran, pemprosesan dan pengedaran. Di 2018, ini boleh dilakukan menggunakan kod QR pada pembungkusan, dan Kazbeef bangga menjadi peneraju alat ini di Kazakhstan.

Di Kazbeef kita menyedari bahawa dua kawasan pertumbuhan terbesar Kazakhstan untuk pasaran ternakan adalah eksport ke Rusia dan China dan penggunaan domestik. Walaupun kekayaan tanah Kazakhstan, negara Kazakhstan kini harus beralih ke Australia atau Jerman untuk import daging lembu yang berkualiti tinggi. Ketersediaan keluaran tempatan dan tempatan masih terlalu langka dan nombor keutamaan harus ditingkatkan untuk meningkatkan stok premium daging sapi Kazakhstan di rak pasar raya, mengurangkan kebergantungan kami terhadap import asing dan menyokong industri dalam negeri.

Saya berbangga dengan apa yang telah dicapai oleh Kusto Group dan Kazbeef dalam ruang masa yang singkat. Kami adalah syarikat pertama di Kazakhstan untuk mengimport Hereford dan Angus Cow dari Amerika Syarikat, pengetua perkara yang akan datang. Kumpulan kami telah berkembang dari 5,000 ke 20,000, dengan itu membentuk asas pengeluaran daging lembu berkualiti tinggi di tanah subur Kazakhstan. Ia mungkin terdengar bercita-cita tinggi, tetapi saya percaya Kazbeef, dan Kazakhstan pada umumnya, mempunyai potensi untuk menjadi kata sepakat untuk ternak berkualiti tinggi, pada tahap dengan rakan-rakan Argentinian, AS dan Jepun.

Apabila Pengerusi Kusto Group Yerkin Tatishev memulakan operasi perniagaannya di Kazakhstan pasca-Soviet, idea pakar industri agro-sapi yang berkualiti tinggi masih menjadi pemikiran yang jauh. Tetapi terima kasih kepada kenaikan mantap syarikat itu, pengeluaran daging sapi kini menjadi bahagian penting dalam kerja kami. Penggunaan teknologi pertanian yang maju dan sangat tepat di semua sektor Kazbeef telah menjadikan ini mungkin - dari mengamalkan pengeluaran pembiakan dan makanan terkini, kepada teknologi pembungkusan yang memeluk pendekatan hijau seperti kuasa angin di peternakan kami.

Pengiklanan

Kusto Group adalah perniagaan pembelajaran, sentiasa mencari untuk memperbaiki dan menarik inspirasi dari pengalaman orang lain. Awal bulan ini, eksekutif Kusto, termasuk Tatishev, mengambil a lima lawatan negeri dari Amerika Syarikat untuk belajar dari salah satu industri penternakan lembu berteknologi tinggi yang paling maju di dunia. Contohnya, Dakota Utara, yang menghasilkan minyak sebanyak Kazakhstan, dan telah menjadi suar untuk Kusto Group kerana walaupun fakta yang mengagumkan ini, sektor pertaniannya lebih besar! Dan tidak ada sebab mengapa Kazakhstan tidak boleh melakukan perkara yang sama.

Perjalanan itu menekankan potensi negara-negara seperti Kazakhstan dan Ukraine (pangkalan utama operasi Kazbeef) ketika datang ke pertanian. Ini bukan sesuatu yang perlu dikesali, tetapi satu cabaran untuk dinikmati. Data besar, analisis masa nyata kecerdasan buatan dan kerja keras lama adalah alat yang benar-benar akan membawa pertanian Kazakh dan Ukraine, dan khususnya penggembalaan lembu, ke dalam 21^st abad, seperti yang mereka ada di North Dakota dan di seluruh Amerika Syarikat. Inovasi ini, serta meningkatkan kemampanan dan kualiti hasil, juga menyumbang kepada pengurangan kos, menjadikan daging berkualiti tinggi lebih banyak pilihan yang layak untuk rakyat Kazakhstan. Tidak ada sebab untuk tidak melancarkan revolusi agri ini dengan segera dan memastikan pertanian merupakan bahagian penting dalam masa depan ekonomi jangka panjang kami.

Agroworld menawarkan platform yang ideal untuk membuat kes itu untuk industri pertanian Kazakh berteknologi tinggi, yang berpandangan ke hadapan. Inilah tumpuan perbincangan panel kami dan mesej yang kami sampaikan kepada para menteri, pemimpin industri dan syarikat pertanian yang hadir. Saya teruja untuk peranan utama Kazbeef dan Kusto Group boleh dan akan bermain dalam mewujudkan masa depan pertanian yang berani untuk negara ini.

 Beibit Yerubayev adalah Ketua Pegawai Eksekutif Kazbeef, pengeluar terkemuka Kazakhstan berkualiti tinggi Angus dan Hereford gred daging lembu.

 

Kongsi artikel ini: