Terus Berhubung Dengan Kami

Belgium

Ulasan restoran - Petit Pont Brussels

SAHAM:

Diterbitkan

on

Kami menggunakan pendaftaran anda untuk menyediakan kandungan dengan cara yang anda setujui dan untuk meningkatkan pemahaman kami tentang anda. Anda boleh berhenti melanggan pada bila-bila masa.

Ia sentiasa bagus untuk melaporkan perniagaan yang berkembang pesat. Pada masa masalah berterusan yang dihadapi sektor horeca ada, untungnya, beberapa kisah kejayaan, menulis Martin Banks.

Salah satu contoh seperti itu adalah dalam bentuk Jean-Luc Colin yang mengambil alih apa, pada masa itu, adalah sebuah perniagaan restoran yang berjuang dan, dalam masa hanya beberapa tahun, berpaling di sekitar.

Petit Pont, yang terletak di pusat Parvis Saint-Pierre, sebuah alun-alun yang indah di Uccle, kini telah mengembalikan reputasinya sepenuhnya sebagai salah satu restoran terbaik di daerah ini.

Ia dicapai melalui kerja keras oleh Jean-Luc dan pasukannya yang termasuk Dominique Midavaine, chef kepala yang sangat berbakat, dan Mohammed Bouhssain, yang lebih dikenali hanya sebagai Momo, yang, dengan pasangannya, Gwendoline, bertanggungjawab untuk sehari-hari berjalan di restoran.

Kemudian, tentu saja ada kakitangan lain, termasuk Nathalie, Deborah dan Fred yang berpakaian apron yang memastikan semua makanan yang disajikan di sini juga bukan hanya dengan senyuman tapi kecekapan super.

Pertama dan terpenting, tentu saja, adalah makanan dan itu, terjamin, sangat baik.

Perlu diingat bahawa, baru-baru ini, tambahan baru telah muncul di kad yang dipanggil La Belgitude, yang terdiri daripada pemilihan kecil (empat) tetapi bagus klasik seperti puding hitam.

Pengiklanan

Idea ini adalah sebahagiannya untuk membantu mempromosikan hasil dan ramuan tempatan.

Penjual terbaik di a la carte yang indah (memaparkan fayre khas brasserie) termasuk steak T tulang, salmon, skate, foie gras dan, terutama pada musim panas, salad Cesar.

Terdapat juga papan cadangan yang berubah secara kerap (setiap dua minggu) dan kini merangkumi hidangan tradisional "musim sejuk" seperti La Choucroute yang terdiri daripada tidak kurang daripada tujuh daging termasuk daging babi, bacon dan sosej (datang bersenjata dengan selera makan yang baik jika anda berisi untuk yang ini).

Terdapat juga nilai yang baik untuk wang € 19 pp menu makan tengah hari yang merupakan pengenalan yang baik kepada masakan restoran, ditambah menu bulanan € 37 pp.

Ia bukan hanya makanan yang baik: begitu juga wain (dibekalkan oleh Godaert et Van Beneden) dan juga bir tempatan seperti St Hubertus.

Dekorasi di sini sememangnya patut dikunjungi: ia digambarkan sebagai gaya perindustrian dengan banyak batu bata yang kosong dan poster iklan dan memorabilia dari zaman dahulu. Berhati-hati di pintu di loos: agak luar biasa!

Restoran ini tersebar di dua tingkat walaupun tingkat bawah disediakan lebih banyak untuk kumpulan. Ini sebenarnya, ingin tahu, tahap asal dataran yang sentiasa sibuk di luar.

Waktu paling sibuk di sini adalah hari Jumaat dan Sabtu malam serta makan tengah hari Ahad jadi yang terbaik adalah untuk menempahnya jika boleh. Petit Pont juga dekat dengan pusat kebudayaan Uccle dan membuat makan malam pra-persembahan yang bagus atau, paling tidak, minuman beralkohol (disajikan dari jam 6 petang).

Teres luar, tempat duduk sehingga 45, akan dibuka semula bulan depan dan membuat pandangan yang baik di dataran (ia dipanaskan jika cuaca sejuk).

Di pintu masuk adalah tangki di mana (jika itu perkara anda) anda boleh memilih udang untuk makan malam.

Bukan hanya lobster yang menyambut anda di sini walaupun: ketibaan yang mesra dan selamat datang yang anda dapatkan dari kakitangan juga.

Petit Pont
Rue du Doyenne 114 Uccle
T. + 32 (0) 2 346 4949
tapak web

Kongsi artikel ini:

EU Reporter menerbitkan artikel daripada pelbagai sumber luar yang menyatakan pelbagai sudut pandangan. Jawatan yang diambil dalam artikel ini tidak semestinya jawatan Pemberita EU.

tren