Terus Berhubung Dengan Kami

Makanan

Penyelesaian tempatan untuk menyelesaikan krisis pemakanan UK     

SAHAM:

Diterbitkan

on

Di United Kingdom, penyelidikan menunjukkan kita perlu meningkatkan penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran kita dengan anggaran 86% setiap orang - tulis Sak Narwal , Pengasas bersama Kesihatan VANA

Walau bagaimanapun, sistem makanan global kami mengutamakan ketersediaan segera dengan mengorbankan kualiti pemakanan. Kami telah menjadi terlalu bergantung pada hasil luar musim yang terlalu kerap dirawat secara kimia, diangkut dalam jarak jauh yang tidak masuk akal, dan dibiarkan merana selama berminggu-minggu di rak pasar raya.

Terdapat keperluan mendesak untuk mempertimbangkan semula pendekatan kami untuk mengambil kuota harian nutrien penting kami. Untuk menghadapi cabaran ini, kita mesti mengenal pasti, membina dan membangunkan penyelesaian buatan sendiri yang inovatif yang memastikan keperluan pemakanan kita dipenuhi dengan secukupnya. Seperti sedia ada, cara UK mengimport hasil "segar"nya sering mengakibatkan defisit pemakanan yang serius yang membahayakan kesihatan dan kesejahteraan jangka panjang kita.

Untuk memenuhi permintaan di UK, hasil dituai terlalu awal dan melalui perjalanan yang terlalu jauh yang mengakibatkan buah-buahan dan sayur-sayuran kurang masak dan tidak berkhasiat. Selain itu, pendedahan kepada haba, cahaya dan penyimpanan lanjutan semasa transit mengurangkan lagi keperluan pemakanan dan sebarang pemprosesan seterusnya semasa ketibaan memburukkan lagi isu ini.

Sebagai contoh, beberapa nutrien yang paling penting dalam menyokong kesihatan jangka panjang ialah kumpulan antioksidan berkuasa yang dikenali sebagai polifenol. Ia ditemui dalam makanan super padat nutrien seperti cendawan reishi, ubi bit dan rosehip dan membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan neurodegeneratif kronik seperti hipertensi dan Alzheimer sambil menyampaikan sifat antikanser yang kuat.

Namun gabungan cara makanan kita dituai, diangkut dan disimpan menjejaskan bioavailabiliti blok binaan kesihatan kritikal ini. Menangani cabaran ini memerlukan usaha bersepadu untuk mengutamakan hasil segar yang ditanam sehingga matang dan dituai pada masa yang sesuai untuk memastikan pengekalan nutrien yang optimum dan menyokong kesihatan keseluruhan.

Pengiklanan

Satu penyelesaian buatan sendiri adalah dengan hanya berkembang di sini di rumah. Hasil tempatan dalam musim dituai pada tahap kematangan puncaknya dan mengekalkan paras polifenol yang lebih tinggi; mempertingkatkan rasa dan menawarkan manfaat kesihatan yang lebih besar berbanding barangan yang bertahan dalam pengangkutan berpanjangan. Selain itu, apabila pemakanan bermusim digabungkan dengan amalan pertanian mampan, ia boleh menyumbang kepada daya tahan alam sekitar dan ekonomi tempatan melalui pengurangan pelepasan dan keselamatan makanan yang lebih besar. Menang-menang untuk semua.

Walaupun idea untuk menanam semua buah-buahan dan sayur-sayuran kita sendiri menarik, cabaran praktikal kekal. Untuk satu, Britain tidak mempunyai persekitaran yang semakin berkembang untuk pelbagai makanan super polifenol - seperti beri aronia dan ceri tart - yang akan menyokong mereka untuk mencapai tahap ketumpatan nutrien tertinggi. Makanan super polifenol ini memerlukan gabungan sempurna cahaya matahari, kelembapan dan komposisi tanah untuk menyampaikan faedah secara berkesan dan cekap yang akan meneutralkan radikal bebas, meningkatkan kolesterol dan juga melambatkan penuaan.

Namun, seperti yang dibincangkan, mengimportnya adalah tidak berdaya maju kerana ia dipilih terlalu awal atau diproses dengan cara yang memudaratkan. Untuk memaksimumkan potensi mereka dan memastikan rakyat Britain mendapat pendedahan kepada pelbagai jenis makanan super yang kaya dengan polifenol, kita mesti berinovasi dengan cara yang melangkaui kelemahan import dan pertanian tempatan.

Suplemen kesihatan, apabila dibuat secara pakar, menawarkan penyelesaian yang berdaya maju dengan menyediakan bentuk pekat polifenol dan nutrien penting lain yang terdapat dalam hasil berkualiti tinggi. Pendekatan teknologi inovatif untuk pengeluaran dan penyampaian, seperti yang digunakan oleh pemula pemakanan VANA Health, membolehkan kami menangkap manfaat makanan super yang dituai pada tahap kematangan puncaknya dan dihantar ke badan dengan manfaat pemakanan maksimum. Kemajuan yang disokong penyelidikan ini memastikan akses yang konsisten kepada khasiat penting tanpa mengira jarak atau ketersediaan bermusim. Dengan mengamalkan strategi canggih sedemikian, kami boleh merapatkan jurang pemakanan dan menggalakkan hasil kesihatan yang lebih baik di seluruh penduduk.

Sudah tiba masanya untuk memikirkan semula pendekatan kita terhadap penggunaan makanan, bukan sahaja untuk manfaat kesihatan diri tetapi juga untuk mengukuhkan daya tahan kita terhadap gangguan luaran dan menggalakkan masa depan yang lebih sihat untuk semua.

Sak Narwal ialah pengasas bersama VANA Health- https://vanahealth.com/- syarikat makanan tambahan cecair premium yang dihasilkan di East Midlands.

Kongsi artikel ini:

EU Reporter menerbitkan artikel daripada pelbagai sumber luar yang menyatakan pelbagai sudut pandangan. Jawatan yang diambil dalam artikel ini tidak semestinya jawatan Pemberita EU.

tren