Makanan baru: Suruhanjaya membenarkan serangga kedua sebagai bahan makanan untuk pasaran EU

Suruhanjaya telah membenarkan penempatan di pasaran serangga kedua, Locusta migratoria (belalang berhijrah) (Gambar), sebagai makanan baru. Ia boleh didapati dalam bentuk beku, kering dan serbuk dan bertujuan untuk dipasarkan sebagai makanan ringan atau bahan makanan, dalam beberapa produk makanan. Keizinan ini datang selepas saintifik yang ketat penilaian oleh EFSA yang membuat kesimpulan bahawa belalang migrasi adalah selamat di bawah penggunaan yang dikemukakan oleh syarikat pemohon. Produk yang mengandungi makanan baru ini akan dilabelkan untuk memaklumkan tentang kemungkinan tindak balas alahan. Keizinan oleh Suruhanjaya ini berikutan undian positif, September lalu, daripada negara anggota yang permohonan itu dikemukakan.

. kebenaran pertama serangga sebagai makanan baru, untuk ulat kuning kering, telah diterima pakai pada Julai lalu. Dalam pelbagai kajian, Pertubuhan Pertanian Makanan telah mengenal pasti serangga sebagai sumber makanan yang sangat berkhasiat dan sihat dengan kandungan lemak, protein, vitamin, serat dan mineral yang tinggi. Serangga, yang dimakan setiap hari oleh berjuta-juta orang di planet ini, telah dikenal pasti di bawah Strategi Farm to Fork sebagai sumber protein alternatif yang boleh memudahkan peralihan ke arah sistem makanan yang lebih mampan. Anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat dalam ini Soalan & Jawapan.

Kongsi artikel ini: