Dua produk Caribbean dipilih sendiri untuk demonstrasi memasak secara langsung di Pameran Makanan Khas & Halus 2022

Dua produk Caribbean telah dipilih sendiri oleh chef profesional terkemuka untuk ditampilkan dalam demonstrasi masakan di Pameran Makanan Khas & Halus 2022 yang akan datang. Lime & Mango Dip yang dihasilkan oleh CariBelle Foods Trinidad dan Tobago akan digunakan dalam sesi memasak secara langsung bertajuk 'Ethical Eating - rasa bersalah dan lazat' yang berlangsung pada 5 September.

Pada 6 September, pes Truly Turmeric yang dikeluarkan oleh Naledo yang berpangkalan di Belize, akan menjadi sebahagian daripada demo dan seminar memasak mengenai 'Pergerakan makanan sihat - trend yang tidak dapat dihalang'. Chef dan perunding British yang dihormati Steve Walpole memilih produk Caribbean untuk sesi pelarian 'Taste the Trends Kitchen' yang dinanti-nantikannya. Segmen pameran perdagangan dua hari ini ditetapkan untuk meneroka trend baru muncul dalam industri makanan terutamanya berkaitan dengan kemampanan, kaedah pengeluaran beretika dan pilihan hidup sihat.

Barangan makanan dan minuman Caribbean semakin mendapat permintaan daripada pengguna yang mementingkan kesihatan di UK dan Eropah yang mencari produk yang tulen dan semula jadi yang mungkin dan masih mempunyai rasa yang enak. Pes Kunyit Naledo diperbuat daripada kunyit akar keseluruhan buatan liar, minyak kelapa sejuk sejuk, jus limau segar dan garam laut; manakala Lime & Mango Dip terlaris CariBelle menggabungkan mangga segar dan kapur dengan herba, sayur-sayuran dan rempah ratus. Pengarah Urusan CariBelle Foods, Hesma Tyson, berkata dia berasa "gembira" kerana produknya telah dipilih untuk demo chef secara langsung di Pameran itu. Dia percaya celup itu dipilih kerana ia adalah "produk semulajadi yang diperbuat daripada buah-buahan Trinidad yang segar".

Dia menambah: "Dip ini adalah keseimbangan sempurna antara manis, rempah ratus dan tang, dan sesuai dengan semua daging dan hidangan vegan." Sepuluh pengeluar makanan dan minuman Caribbean menghadiri Pameran Makanan Khas & Halus di Olympia London dari 5-6 September 2022 dengan sokongan Agensi Pembangunan Eksport Caribbean dan Kesatuan Eropah. Acara perdagangan penting ini dijangka menarik pembeli dan peruncit antarabangsa daripada pelbagai sektor termasuk hospitaliti, perkhidmatan makanan, import & eksport, dan pemborongan. Bercakap tentang faedah mempamerkan di Pameran, Cik Tyson berkata: “Syarikat kami mahu memperkenalkan haba dan rasa kepada pasaran UK. Kami berminat untuk mengembangkan pasaran ini kerana kami mempunyai kapasiti untuk membekalkannya. Kami mengharapkan minat daripada pembeli yang mencari produk berkualiti untuk menambah inventori mereka dan kami bersedia untuk 'menggembirakan' pengunjung yang datang ke gerai kami dengan sampel produk kami."

10 syarikat Caribbean yang mengambil bahagian di Pameran itu ialah Naledo (Belize), Superb Blend (Barbados), Old Duppy (Barbados), Flauriel (St Kitts dan Nevis), Pringa's (St Vincent dan Grenadines), Shavuot (Jamaica), St Lucia Penyuling (St Lucia), Kalembu (Republik Dominican), Syarikat Pembuat Bir Antillia (St Lucia), dan CariBelle Foods (Trinidad dan Tobago). -ends- Muat turun keluaran dan imej Mengenai Caribbean Export Caribbean Export ialah agensi promosi perdagangan dan pelaburan serantau yang memberi tumpuan kepada membina Caribbean yang berdaya tahan dengan menyediakan sokongan canggih dan berimpak tinggi kepada sektor swasta. Melalui bekerjasama rapat dengan perniagaan untuk meningkatkan eksport dan menarik pelaburan, kami menyumbang ke arah penciptaan pekerjaan, transformasi ekonomi kami dan menyokong Caribbean untuk mencapai Matlamat Pembangunan Mampan.

Kongsi artikel ini: