Isi rumah EU membazirkan 70 kg makanan setiap orang pada 2020 - Eurostat

Pada tahun 2020, 70 kg (154 paun) makanan telah dibazirkan oleh isi rumah di Kesatuan Eropah. Angka ini adalah lebih separuh daripada sisa makanan di 27 negara anggota, menurut pejabat perangkaan blok itu.

Data Eurostat mendedahkan bahawa jumlah sisa makanan di blok itu ialah 127 kilogram setiap orang pada tahun yang sama. Ini menurut laporan pertama di seluruh EU. Pada awal tahun 2020, ia adalah rumah kepada 447.7 juta orang.

Menurut Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (UNFAO), sisa makanan global menyumbang antara 8% dan 10% kepada jumlah pelepasan gas rumah hijau. Ia masih menjadi masalah di EU dan di seluruh dunia.

Eurostat menyatakan bahawa 55% daripada semua sisa makanan yang dijana oleh EU pada tahun pertama berikutan pandemik COVID-19 adalah berpunca daripada isi rumah. Baki 45% dijana pada peringkat lain dalam rantaian bekalan makanan.

Pembuatan makanan dan minuman masing-masing menyumbang 23 dan 14 kilogram. Pengeluaran utama menyumbang 14 kg. Ini adalah sektor di mana terdapat strategi untuk mengurangkan kerosakan seperti penggunaan bahagian terbuang sebagai produk sampingan.

Pada tahun 2020, 12 kg makanan telah dibazirkan setiap orang oleh restoran dan perkhidmatan makanan, iaitu 9% daripada jumlah keseluruhan. Pengedaran runcit dan makanan lain adalah yang paling kurang membazir.

Eurostat menyatakan bahawa kesan penutupan COVID-19 dalam kedua-dua sektor ini masih dianalisis.

Pengiklanan

Kongsi artikel ini: