Pendapat: Bagaimana industri cuba untuk melonggarkan penilaian risiko campuran racun perosak dalam makanan sehari-hari

Rangkaian Tindakan Racun Perosak (PAN) Laporan Eropah mendakwa telah mendedahkan percubaan yang dirancang dengan baik dan dirancang industri untuk menjejaskan dasar untuk menilai keracunan campuran bahan kimia (penilaian risiko kumulatif, CRA). Ini dilakukan dengan meletakkan pakar berkaitan industri dalam kedudukan penting dalam panel pakar Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) dan EFSA Lembaga Keselamatan Makanan Eropah. Kelewatan besar dalam pelaksanaan dasar adalah hasilnya. Lapan tahun selepas EU mengesahkan penilaian risiko seperti sisa racun makhluk perosak dalam makanan, EFSA masih gagal membawanya, meninggalkan pengguna dan warga negara yang tidak dilindungi daripada bahaya campuran racun serangga dalam makanan.

Setiap hari orang terdedah kepada puluhan sisa racun makhluk perosak dalam makanan, buah-buahan dan sayur-sayuran, dan beratus-ratus bahan kimia lain sepanjang hayat mereka. Piawaian makanan bagaimanapun berdasarkan pendedahan tunggal, yang tidak realistik. Akibatnya piawaian-piawaian ini tidak melindungi manusia daripada kemungkinan kerosakan kesihatan campuran terutama dalam jangka waktu yang lama. Apabila ahli politik akhirnya bersetuju untuk mengubah piawaian makanan, industri mengembangkan pandangan mereka mengenai CRA dan beralih ke penyusupan badan-badan kerajaan yang akan melaksanakan dasar mengenai CRA.

Untuk maklumat lanjut, klik di sini.

Kongsi artikel ini: