Tindakan diperlukan untuk mendapatkan bekalan kopi, pendapatan petani dan biodiversiti

Ketiadaan tindakan oleh syarikat kopi mengancam bekalan kopi global, serta mata pencarian petani dan dunia semula jadi, menurut Barometer Kopi 2023, laporan mendalam tentang keadaan kemampanan dalam industri. Ia memberi amaran bahawa walaupun undang-undang anti-penebangan hutan EU, pembersihan hutan akan diteruskan dengan pantas, tulis Editor Politik Nick Powell.

Kira-kira 130,000 hektar hutan telah hilang setiap tahun dalam tempoh 20 tahun yang lalu akibat tanah yang dibuka untuk penanaman kopi ketika petani berusaha untuk memenuhi keperluan hidup. Namun pendapatan mereka kekal pada atau di bawah garis kemiskinan di lapan daripada sepuluh negara pengeluar kopi terbesar. Realiti ini mengancam seluruh sektor dan mempunyai implikasi alam sekitar yang berbahaya.

Barometer Kopi, yang dihasilkan oleh Ethos Agriculture dengan sokongan Conservation International dan Solidaridad, juga memberi amaran bahawa peningkatan suhu akibat perubahan iklim secara drastik boleh mengurangkan jumlah tanah yang sesuai untuk penanaman kopi menjelang 2050. “Permintaan yang semakin meningkat untuk kopi digabungkan dengan pendapatan rendah dan tanah yang semakin tidak produktif boleh memberi insentif kepada petani untuk mengembangkan ladang mereka ke kawasan yang lebih tinggi dan ke dalam hutan yang tidak disentuh sebelum ini." kata Sjoerd Panhuysen dari Ethos Agriculture, yang mahu industri kopi mengambil langkah proaktif dan melabur dengan ketara dalam mempromosikan pengeluaran, perdagangan dan penggunaan kopi yang mampan.

Barometer 2023 juga menandakan pelancaran Indeks Coffee Brew, yang menilai kemampanan dan komitmen sosial 11 syarikat pemanggang kopi utama dunia. Walaupun terdapat pemimpin dan ketinggalan, semua syarikat gagal menangani isu kritikal dalam rantaian bekalan kopi mereka. Hanya dua pemanggang, Nestlé dan Starbucks, menghebahkan strategi yang dibangunkan untuk memenuhi matlamat sosial dan kemampanan mereka.

Walaupun kebanyakan syarikat dalam Indeks telah menetapkan komitmen kemampanan yang bercita-cita tinggi, ini selalunya tidak mempunyai matlamat dan objektif yang boleh diukur dan terikat masa. Lima daripada pemanggang utama terus bergantung pada projek dan pelaburan ad hoc one-off. Ini tidak semestinya sebahagian daripada strategi yang lebih besar untuk memenuhi matlamat sosial, alam sekitar dan ekonomi tetapi memberi tumpuan terutamanya pada meningkatkan kecekapan dan kualiti kopi.

“Mana-mana strategi yang tidak mempunyai masa terikat dan matlamat yang boleh diukur bukanlah satu strategi. Komitmen tanpa metrik untuk mengukur kejayaan tidak akan memberi insentif kepada penglibatan yang diperlukan dalam rantaian bekalan untuk mencapai kemajuan yang bermakna,” kata Andrea Olivar, Pengarah Strategi dan Kualiti Solidaridad di Amerika Latin. Kebanyakan syarikat pemanggang meningkatkan kelayakan kemampanan mereka dengan mengambil bahagian dalam inisiatif dengan yang lain pihak berkepentingan tetapi mereka membuat sedikit kemajuan kerana tiada komitmen yang mengikat.   

Barometer juga mempersoalkan kesediaan industri untuk mematuhi Peraturan Penebangan Hutan EU dan menyeru syarikat untuk komited kepadanya. Disebabkan berkuat kuasa pada 2025, peraturan itu merupakan usaha terobosan untuk memastikan syarikat utama yang berdagang dalam komoditi global tidak menyumbang kepada penebangan hutan global. Ia meletakkan tanggungjawab kepada syarikat untuk membuktikan bahawa pembekal mereka tidak menyebabkan penebangan hutan. 

Pengiklanan

Terdapat bahaya bahawa syarikat mungkin mengelakkan apa yang dipanggil bahagian dunia yang 'berisiko', di mana pematuhan terhadap peraturan akan lebih membebankan. Ini bermakna mereka mungkin mendapatkan kopi mereka dari negara yang lebih maju, seperti Brazil, di mana petani mempunyai lebih banyak sumber untuk menyediakan keperluan baharu dan berkembang maju di bawah rejimnya.

Di tempat yang lebih berisiko, seperti kebanyakan negara pengeluar kopi Afrika, petani berskala kecil dan berpecah-belah, dan tidak mempunyai sokongan kerajaan yang diperlukan untuk membuktikan pematuhan dan menyesuaikan diri dengan peraturan baharu. Ini juga sering menjadi sempadan potensi penebangan hutan. Petani yang kehilangan akses kepada pasaran Eropah boleh dipaksa untuk mengembangkan ladang mereka ke kawasan hutan untuk menghasilkan lebih banyak kopi, dijual dengan lebih murah di pasaran dengan peraturan yang kurang ketat mengenai penebangan hutan dan keadaan kerja. 

Kopi dihasilkan oleh kira-kira 12.5 juta petani di kira-kira 70 negara tetapi hanya lima daripada mereka (Brazil, Vietnam, Colombia, Indonesia dan Honduras) menyumbang 85% daripada bekalan kopi dunia. Baki 15% dihasilkan oleh 9.6 juta pengeluar kopi, selalunya petani kecil dan tidak menentu dari segi ekonomi yang kekurangan sumber yang diperlukan untuk memenuhi piawaian kemampanan atau mencari aliran pendapatan alternatif. Keperluan mereka berbeza daripada yang lain dan memerlukan penyelesaian yang disesuaikan yang menangani realiti ekonomi dan undang-undang yang sering berbeza secara radikal yang mereka hadapi.

Pengarang Barometer berpendapat bahawa jika pemanggang kopi utama serius untuk menangani kemiskinan dan penebangan hutan, mereka mesti mengelak daripada mengecualikan petani sedemikian daripada rantaian bekalan mereka. Syarikat kopi mempunyai sumber untuk menggandakan dan melabur di wilayah yang terdedah ini, bekerja secara tempatan dengan kerajaan, masyarakat sivil dan kumpulan pengeluar. Penyelesaian yang dibuat khusus akan melibatkan mendengar keutamaan dan perspektif pengeluar dan membuat pelaburan yang bermakna. 

“Melabur dalam komuniti petani dalam landskap terdedah mungkin kelihatan seperti pilihan berisiko, namun pelaburan ini penting untuk mengurangkan risiko dan menangani punca penebangan hutan global, sambil mengelak mengecualikan petani pekebun kecil yang terdedah daripada pasaran global”, kata Niels Haak, Pengarah Sustainable Perkongsian Kopi di Conservation International.

EU dan syarikat kopi utama dunia mesti berusaha untuk memastikan kos mencegah penebangan hutan tidak jatuh ke atas bahu mereka yang sudah hidup dalam kemiskinan. Pengarang Barometer menggesa Kesatuan Eropah untuk menyokong pelaksanaan Peraturan Penebangan Hutan dengan pelbagai langkah yang disertakan untuk meminimumkan kesan ke atas petani kecil dan menyokong negara pengeluar kopi dalam peralihan mampan mereka.

Kongsi artikel ini: