Rancangan bencana 'beretika dan alam sekitar' untuk menternak sotong di Sepanyol

Pakar dan kempen kebajikan haiwan terkejut apabila syarikat makanan laut Sepanyol Nueva Pescanova mengumumkan rancangan untuk membuka ladang sotong pertama di dunia walaupun terdapat pelbagai kebimbangan etika dan ekologi.

Nueva Pescanova berharap untuk mula memasarkan sotong ternakan pada musim panas ini, sebelum menjual 3,000 tan sotong setahun mulai 2023 dan seterusnya. Ladang komersial itu akan berpusat berhampiran dengan pelabuhan Las Palmas di Kepulauan Canary. Setakat ini, syarat di mana sotong itu akan ditawan - saiz tangki, makanan yang akan mereka makan dan bagaimana mereka akan dibunuh - belum didedahkan oleh syarikat. 

Pakar telah membunyikan loceng penggera tentang etika dan kemampanan ladang sotong selama bertahun-tahun. The London School of Economics membuat kesimpulan dalam laporan penting tahun lalu: "Kami yakin bahawa penternakan sotong berkebajikan tinggi adalah mustahil." Compassion in World Farming dikeluarkan a melaporkan pada 2021 memberi amaran bahawa penternakan sotong adalah "resipi untuk bencana". Pada 2019, penyelidik membuat kesimpulan bahawa "atas sebab etika dan persekitaran, menternak sotong dalam kurungan untuk makanan adalah idea yang tidak baik". 

Cephalopod ialah haiwan bersendirian yang sangat ingin tahu, pintar, dan menjalankan tingkah laku dan interaksi yang kompleks dengan persekitaran mereka. Mereka adalah haiwan wilayah dan mudah rosak tanpa rangka untuk melindungi mereka. Keadaan sistem pertanian yang tandus dan terkurung menyebabkan risiko kebajikan yang tinggi, termasuk pencerobohan dan juga kanibalisme. Haiwan akuatik adalah yang paling kurang dilindungi daripada semua spesies yang diternak dan pada masa ini, tiada kaedah yang disahkan secara saintifik untuk penyembelihan manusiawi mereka. 

Menternak sotong juga akan menambah tekanan yang semakin meningkat terhadap stok ikan liar. Sotong adalah karnivor dan perlu makan dua hingga tiga kali ganda beratnya sendiri dalam makanan sepanjang hayatnya yang singkat. Pada masa ini, kira-kira satu pertiga daripada ikan yang ditangkap di seluruh dunia dijadikan makanan untuk haiwan lain - dan kira-kira separuh daripada jumlah itu masuk ke dalam akuakultur. Jadi sotong yang diternak berkemungkinan akan diberi makan hasil ikan daripada stok yang sudah terlebih ditangkap dan dengan mengorbankan keselamatan makanan masyarakat pesisir.

Kongsi artikel ini: