HARI OBESITI SEDUNIA - Perikatan Menentang Obesiti

"Menolak Dasar yang Mencemarkan Nutrien. Memperjuangkan Pendekatan Antara Disiplin Bersepadu".

Prof. Carruba (Universiti Milan): "Obesiti Mesti Diintegrasikan ke dalam Tahap Penjagaan Penting."

Prof. Paganini (Competere.Eu): "Memperkasakan Kesedaran Makanan Pengguna. Penemuan Semula Terdesak tentang Imbangan Diet Mediterranean."

Milan, 4 Mac 2024 – "Obesiti menimbulkan cabaran global yang semakin meningkat, sering dicirikan sebagai wabak yang tidak kelihatan yang menjejaskan lebih satu bilion individu di seluruh dunia, dengan 380 juta di bawah umur 15 tahun. Tahap keterukan wabak ini adalah sedemikian rupa sehingga menjelang 2030, kita mungkin menyaksikan pengurangan dalam jangka hayat disebabkan kepada komplikasi berkaitan obesiti—fenomena yang tidak pernah berlaku sebelum ini dalam sejarah manusia. Unjuran mencadangkan bahawa menjelang 2035, bilangan individu obes boleh melonjak kepada 4 bilion, hampir separuh daripada unjuran populasi global." Kenyataan membimbangkan ini dikeluarkan hari ini pada Hari Obesiti Sedunia oleh Michele Carruba, Presiden Kehormat Pusat Kajian dan Penyelidikan Obesiti (CSRO) di Universiti Milan, dan Pietro Paganini, Presiden Cometere - Dasar untuk Pembangunan Mampan.

Carruba dan Paganini ialah tokoh terkemuka dalam Perikatan Antarabangsa Menentang Obesiti, yang bersidang buat pertama kali pada 19 Januari di Universiti Milan, merasmikan satu siri simposium antarabangsa mengenai kekurangan zat makanan yang berlebihan.

"Hari ini, obesiti tidak diklasifikasikan sebagai penyakit dengan sendirinya, " jelas Carruba, "tetapi ia berkait rapat dengan pelbagai penyakit tidak berjangkit, yang merupakan antara punca utama kematian global."

Menurut kajian yang dijalankan oleh Perikatan, tol ekonomi krisis ini dianggarkan hampir $2 trilion, tidak mengambil kira kerugian yang berkaitan dengan pengurangan produktiviti dan kesan stigma masyarakat.

Pengiklanan

"Dalam menghadapi senario ini" – nota Paganini, pengarang 'iFood: Escaping Food Ideology', "terbukti bahawa dasar kesihatan awam semasa masih belum membuahkan hasil yang diinginkan. Saya khususnya merujuk pengenalan pelabelan pemakanan yang dipermudahkan, seperti Nutriscore, dan dasar fiskal yang menyasarkan makanan tinggi gula dan tinggi lemak tepu. Langkah-langkah ini secara tidak sengaja menyekat kebebasan memilih dan melemahkan kepelbagaian diet, sementara juga secara tidak adil memburukkan nutrien tertentu tanpa menangani punca pelbagai bentuk obesiti."

Perikatan menegaskan bahawa obesiti adalah isu multifaktorial yang dipengaruhi oleh pelbagai faktor, termasuk genetik, metabolisme, gaya hidup, dan kesejahteraan psikologi. Kerumitan ini menekankan ketiadaan penyelesaian satu saiz untuk semua dan menekankan keperluan untuk pendekatan bersepadu yang merangkumi pemakanan seimbang, kehidupan aktif, dan pendidikan pemakanan yang mantap yang memupuk pemikiran kritis dan kesedaran.

Menurut Paganini, tindakan segera adalah penting untuk "memupuk budaya mementingkan kesihatan yang menghargai keseimbangan berbanding pengenaan, menawarkan jalan keluar daripada krisis ini. Mendidik individu tentang kepentingan gaya hidup seimbang memerlukan masa dan dedikasi, namun ia penting untuk melengkapkan generasi akan datang untuk menghadapi cabaran yang berkaitan dengan obesiti. Misi kami adalah untuk menyokong dasar dan inisiatif yang memperkukuh pendidikan pemakanan, pada masa yang sama memperluaskan akses kepada makanan berkhasiat dan pilihan hidup aktif untuk semua."

Dalam rangka kerja pelbagai disiplin ini, Alliance against Obesity muncul, diterajui oleh lebih 30 saintis dari pelbagai disiplin yang mewakili universiti di seluruh Eropah. Objektif komuniti saintifik yang baru lahir ini adalah untuk memaksa institusi mengiktiraf obesiti sebagai isu pelbagai rupa, mengumpulkan ahli akademik, penyelidik, dan pemikir dari bidang yang berbeza untuk secara kolektif menangani masalah kekurangan zat makanan yang berlebihan.

"Menjadi obes," tambah Carruba, "tidak sepatutnya ditafsirkan sebagai kegagalan untuk mengawal pengambilan makanan tetapi sebaliknya sebagai penyakit yang berpunca daripada disregulasi sistem homeostatik yang mengawal metabolisme tenaga dan penggunaan makanan. Sains mengesahkan obesiti sebagai keadaan yang boleh dirawat dan boleh dicegah. . Memandangkan interaksi rumit faktor persekitaran, psikologi dan genetik, menanganinya memerlukan pendekatan interdisipliner bersepadu, menggabungkan sokongan psikologi, campur tangan farmakologi, atau, dalam kes yang teruk, campur tangan pembedahan. Walau bagaimanapun, sehingga hari ini, kami tidak mempunyai cukup perubatan profesional yang mampu menangani masalah obesiti dengan berkesan. Oleh itu, adalah penting untuk mewujudkan kepakaran perubatan baharu yang khusus untuk menguruskan keadaan ini. Dengan obesiti meningkat pada kadar yang membimbangkan, malah campur tangan segera akan memerlukan sekurang-kurangnya satu dekad untuk mengumpulkan kohort pakar perubatan yang cekap Kegagalan untuk bertindak dengan segera berisiko menyebabkan sistem penjagaan kesihatan negara tidak dapat dipertahankan dari segi kewangan. Kesimpulannya, adalah penting untuk mengakui obesiti sebagai penyakit dan mengintegrasikannya ke dalam Tahap Penjagaan Penting (Lea)."

Gambar oleh Louis Hansel on Unsplash

Kongsi artikel ini: