Makanan hilang dan terbuang di sepanjang rantaian bekalan dari ladang hingga pemprosesan dan pembuatan ke kedai, restoran dan di rumah. Walau bagaimanapun, sebahagian besar makanan di EU dibazirkan oleh isi rumah dengan 53% dan memproses dengan 19%. Pengguna sering tidak menyedari masalah atau penyebabnya. Menurut a Eurobarometer tinjauan, tanda tarikh pada produk makanan kurang difahami, walaupun hampir enam daripada 10 orang Eropah mengatakan mereka selalu memeriksa label "terbaik sebelum ini" dan "digunakan oleh".

 Mengapa pembaziran makanan menjadi masalah

Sisa makanan bukan sahaja bermaksud sumber daya yang berharga dan sering kekurangan seperti air, tanah, dan tenaga hilang, tetapi juga menyumbang kepada perubahan iklim. Menurut Pertubuhan Makanan dan Pertanian PBB (FAO), sisa makanan mempunyai jejak karbon global sekitar 8% daripada semua pelepasan gas rumah hijau yang disebabkan oleh manusia. Untuk setiap kilo makanan yang dihasilkan, 4.5 kilogram CO2 dilepaskan ke atmosfera.

Terdapat juga aspek etika: FAO mengatakan kira-kira 793 juta orang di dunia kekurangan zat makanan. Menurut Eurostat, 55 juta orang (9.6% daripada populasi EU), tidak dapat menikmati makanan berkualiti setiap hari kedua pada tahun 2014 ,.

Apa yang Parlimen buat

Pada hari Isnin 15 Mei, anggota parlimen akan membahaskan laporan oleh anggota S&D Croatia Biljana Borzan, yang mencadangkan satu set langkah-langkah untuk mengurangkan sisa makanan di EU sebanyak 50% menjelang 2030. Objektif ini sudah dinyatakan dalam pakej perundangan sampah  diterima pakai pada bulan Mac.

Pengiklanan

"Kesatuan Eropah, sebagai salah satu komuniti terkaya dan paling makmur di dunia, mempunyai kewajiban moral dan politik untuk mengurangkan sejumlah besar makanan yang terbuang setiap tahun," kata Borzan sebelum pemilihan jawatankuasa pada bulan April.

Laporan ini juga merangkumi beberapa cadangan untuk mengurangkan sisa makanan seperti memfasilitasi sumbangan makanan. Laporan itu meminta Suruhanjaya Eropah untuk mengusulkan perubahan dalam arahan PPN saat ini untuk secara eksplisit mengizinkan pengecualian cukai untuk sumbangan makanan. Derma mengurangkan sisa makanan sambil membantu orang yang memerlukan pada masa yang sama.

Sebagai tambahan laporan tersebut menyenaraikan penyelesaian untuk mengakhiri kekeliruan mengenai pelabelan "terbaik sebelum ini" dan "penggunaan oleh" pada produk makanan.

Laporan oleh Borzan akan dibahaskan pada hari Isnin 15 Mei dan diundi pada hari berikutnya. Ikuti perbahasan secara langsung dalam talian

Maklumat lanjut