Makanan Eropah 'tidak selamat seperti berpura-pura Lembaga Keselamatan Makanan Eropah' kata Pesticide Action Network Europe

Beberapa hari lalu, Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah (EFSA) mengeluarkan laporan tahunan mengenai sisa racun perosak dalam makanan. Walaupun pihak berkuasa mendakwa bahawa 93% makanan yang diuji tidak melebihi Tahap Maksimum Residu (MRL), analisis yang lebih baik dari menunjukkan yang ada menunjukkan bahwa komunikasi EFSA adalah mengelirukan, menurut Pesticide Action Network Eropah (PAN Eropah), Sambil menambah bahawa pengguna Eropah masih tidak dilindungi daripada pelbagai pendedahan sisa, yang diterima MRL terlalu tinggi dan sisa racun perosak dalam makanan adalah lebih tinggi daripada sepuluh tahun yang lalu.

Dalam laporan itu [1] Yang diterbitkan pada minggu lepas mengenai residu racun perosak 2011 yang terdapat dalam makanan Eropah, EFSA mendakwa bahawa pendedahan kepada sisa-sisa racun makhluk perosak dalam makanan adalah selamat untuk pengguna Eropah. PAN Europe mengecam fakta bahawa EFSA masih tidak mengambil kira pendedahan jangka panjang kepada campuran racun makhluk perosak melalui makanan.

The terlampaunya rendah dilaporkan (1.9%) daripada MRLs oleh petani EU bukan disebabkan oleh penurunan dalam penggunaan racun perosak tetapi kerana EFSA telah membuat kelonggaran besar MRLs dalam 2008: Tahap kepekatan kemudian jatuh dari 5% kepada kurang daripada 2% disebabkan silap mata ini yang dikurangkan, dalam masa yang sama, keselamatan pengguna.

26.5% makanan yang kita makan mengandungi sekurang-kurangnya dua racun perosak dan potensi kesan sinergi dari pendedahan pelbagai ini tidak diambil kira dalam penilaian risiko EFSA. Satu daripada 4 gigitan yang kita makan mungkin tidak selamat - satu sampel Finland bahkan mengandungi 27 sisa racun perosak.

Tambahan pula, walaupun pendedahan fakta racun perosak adalah lebih dan lebih dikaitkan dengan penyakit kronik seperti kanser atau kemandulan, peratusan racun perosak makanan yang mengandungi sisa telah meningkat dalam 10 tahun-tahun lepas.

2.2% makanan bayi mengandungi residu racun perosak yang dapat dikesan. 40% racun perosak dianggap sebagai atau disyaki sebagai endokrin yang mengganggu bahan kimia [2] (EDC) dan bayi dan unborns adalah yang paling sensitif kepada gangguan hormon dan sangat rendah dos EDC boleh membawa kepada jangka panjang untuk kencing manis atau kanser.

Pengiklanan

Salah satu racun serangga yang paling sering dijumpai, chlorpyrifos (15% buah-buahan yang diuji), EDC mutagenik, baru-baru ini telah diiktiraf oleh EFSA sebagai membentangkan risiko yang lebih tinggi daripada apa yang ditaksir oleh Pihak Berkuasa terlebih dahulu, hasil daripada penemuan saintifik [3], Selepas bertahun-tahun usaha dari PAN Eropah mempunyai ia diiktiraf sebagai kimia amat berbahaya.

Pegawai kimia PAN Europe Hans Muilerman berkata: "Gambaran positif yang diberikan oleh EFSA kepada pengguna tidak betul dan analisis hasil yang lebih baik menunjukkan bahawa DG Kesihatan dan Pengguna serta EFSA tidak melindungi warga negara dari puluhan racun perosak yang mereka terkena. dengan memakan makanan yang sepatutnya selamat. Kita benar-benar boleh bertanya kepada diri sendiri apakah masih sihat untuk dimakan, seperti yang disarankan oleh WHO, 400g buah dan sayur segar setiap hari! ”.

Kongsi artikel ini: