Terus Berhubung Dengan Kami

Bulgaria

Pertanian: Suruhanjaya meluluskan petunjuk geografi baharu dari Bulgaria - 'Българскобялосаламуреносирене / c'

SAHAM:

Diterbitkan

bulan 9 lalu

on

Kami menggunakan pendaftaran anda untuk menyediakan kandungan dengan cara yang anda setujui dan untuk meningkatkan pemahaman kami tentang anda. Anda boleh berhenti melanggan pada bila-bila masa.

Suruhanjaya meluluskan penambahan 'Българско бяло саламурено сирене / Bulgarsko byalo salamureno sirene' – sebagai Protected Designation of Origin (PDO) dari Bulgaria.

'Българско бяло саламурено сирене / Bulgarsko byalo salamureno sirene' ialah produk susu yang ditapai yang diperbuat daripada susu lembu, biri-biri, kambing, kerbau atau campuran dengan penambahan kultur pemula yang mengandungi Lactococcus lactis subsp. lactis dan Lactobacillus casei, serta pemula simbiotik daripada bakteria Lactoba-cillus delbrueckii subsp. bulgaricus dan Streptococcus thermophilus, diperolehi dengan mengental dengan yis untuk keju, yang telah menjalani rawatan yang diperlukan, matang dalam air garam dan sedia untuk dimakan.

Denominasi baharu ini akan ditambah kepada senarai 1,648 produk pertanian yang telah dilindungi. Senarai semua petunjuk geografi yang dilindungi boleh didapati dalam eAmbrosia pangkalan data. Maklumat lanjut boleh didapati dalam talian di Skim Kualiti dan pada GIView portal.

Kongsi artikel ini:

Topik Berkaitan:
EU Reporter menerbitkan artikel daripada pelbagai sumber luar yang menyatakan pelbagai sudut pandangan. Jawatan yang diambil dalam artikel ini tidak semestinya jawatan Pemberita EU.
Pengiklanan

tren