Pertanian: Suruhanjaya meluluskan petunjuk geografi terlindung baru dari Afrika Selatan

Suruhanjaya Eropah telah meluluskan pendaftaran 'Rooibos' / 'Red Bush' dari Afrika Selatan dalam daftar sebutan asal dilindungi (PDO). 'Rooibos' / 'Red Bush' merujuk pada daun dan batang kering yang ditanam di Wilayah Cape Barat dan di Wilayah Cape Utara, wilayah yang terkenal dengan musim panas kering dan musim sejuk yang basah. 'Rooibos' / 'Red Bush' telah mengembangkan beberapa ciri unik untuk menyesuaikan diri dalam iklim yang keras ini dan menyajikan rasa buah, berkayu dan pedas. Ia dituai setiap tahun pada musim panas yang panas dan dijemur tepat selepas penuaian. Proses membuat teh sering digambarkan sebagai bentuk seni dan merupakan salah satu bahagian paling kritikal dalam proses pengeluaran 'Rooibos' / 'Red Bush' dengan pengetahuan dan kepakaran tertentu yang diperlukan. Penggunaan daun kering dan batang 'Rooibos' / 'Red Bush' sebagai teh pertama kali didokumentasikan hampir 250 tahun yang lalu. Sejak itu buahnya yang manis dan manis menjadikannya ikon budaya Afrika Selatan. Kini terdapat 262 petunjuk geografi dari negara-negara bukan EU yang didaftarkan. Maklumat lebih lanjut di eAmbrosia pangkalan data dan di skema kualiti halaman.

Kongsi artikel ini: